1、熟南瓜泥🎃。
2、普通麵粉加入酵母粉，加入清水活成麵糰放溫暖處醒發，大約四十分鐘，然後將熟南瓜泥和普通麵粉混合，加入酵母粉，再活成一份南瓜麵糰，放溫暖處醒發。
3、紅棗數枚洗淨泡軟，縱向切成小條，紅小豆適量。
4、兩種麵糰發酵好後分別加入少許麵粉排氣後揉勻，未照圖片😄。
5、麵糰揪成均勻的劑子。
6、先將原味麵糰揉勻後分成若干個小麵糰。
7、團成圓球。
8、取一個麵糰，用拇指食指在前端捏出最嘴巴。
9、用乾淨的梳子壓出痕跡，再用乾淨的剪刀✂剪出刺刺。
10、紅小豆裝飾成眼睛，嘴巴剪開叼上紅棗。
11、同樣的方法做南瓜麵糰。
12、小黃刺蝟可愛不？
13、再取少許麵糰捏出小元寶，放在刺蝟背上。
14、依次做好所有的刺蝟。
15、放在蒸屜裡二次醒發二十分鐘。
16、大火上汽後蒸二十分鐘關火，等二分鐘再開鍋，防止表面起皺。
17、成品圖。
18、成品圖。
千里飄香谷
