蔥香蠔油炒麵怎麼做|蔥香蠔油炒麵的做法

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥香蠔油炒麵的做法步驟

• 1、準備好食材，魚面、鹹豬肉切成條，小蔥切碎

• 2、鍋燒熱，放點油，加入魚面煸炒，炒到有點金黃色

• 3、放鹹豬肉

• 4、打兩個雞蛋進去

• 5、再放入蔥末，炒出香味後

• 6、把麵條、粿條放入翻炒

• 7、淋上少許醬油、蠔油

• 8、所有食材炒勻就可以出鍋了

• 9、裝到碗裡，好了

小竅門

炒麵用大火炒，如果不太熟練怕麵條硬或者焦掉，可以灑些水用中火炒