蠔油香蔥爆魷魚怎麼做|蠔油香蔥爆魷魚的做法

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 爆 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蠔油香蔥爆魷魚的做法步驟

• 1、魷魚宰殺洗淨。

• 2、切塊，表面打十字花刀。

• 3、入沸水汆燙一下斷生。

• 4、撈出待用。

• 5、熱鍋放油燒熱下姜蒜爆香，放入魷魚爆炒一下，再放入耗油、蔥段翻炒均勻即可。

• 6、成品

• 7、成品

• 8、成品

• 9、成品