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西葫蘆絲餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.74W

西葫蘆絲餅怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

小西葫蘆：一個
麵粉：小半碗
雞蛋：兩個

輔料

水：適量
鹽：適量

具體步驟

1. 西葫蘆擦成絲,雞蛋打散,香蔥切末

2. 加麵粉加水加適量的鹽,和成糊狀，開始的時候要稠一些,因為西葫蘆水分多加鹽攪拌後會出水.其實做這個不需要經驗，太稀加面，太稠加水

3. 平底鍋倒油,加熱後，舀一勺西葫蘆麵糊倒到鍋中間,轉動鍋,使麵糊攤成一個圓形,不要太厚

4. 邊緣呈現透明狀時可以小心翻面，攤至兩面焦黃為止

Tags：好吃葫蘆絲西葫蘆絲餅

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