“方便快捷的快手早餐餅,適合趕時間的夥伴們。”
1、小麥粉倒入碗中,加入鹽,燕麥片,黑芝麻,小蘇打混合均勻。
2、打入雞蛋,攪拌成麵糊狀。
3、鍋不放油,用大火燒熱後轉小火,攤上剛剛和好的麵糊,蓋上鍋蓋,小火燜5分鐘。
4、翻面,繼續燜上兩三分鐘。
5、切塊,裝盤。熱乎乎的超好吃!
1.攤麵餅的時候要攤厚一點才會有那種鬆軟的口感,我的那個就是攤得有點薄了,所以會沒那麼鬆軟。2.雞蛋和麵粉的比例是2個雞蛋配50克麵粉,按比例增量。