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軟軟的小松餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.17W
軟軟的小松餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

對於上班族或者家庭主婦來說,最適合的早餐是什麼?當然是鬆餅啦!早上急急忙忙起床,當然需要一些快捷方便的早餐。今天介紹的這道早餐,可以讓你花不了幾分鐘就讓家人吃上一頓熱呼呼的美味餐點——軟軟的小松餅。在小松餅上淋黃油和楓糖,然後看著黃油慢慢融化。

主料

麵粉260
牛奶 :260
雞蛋2個
黃油 :40
白砂糖 :50
泡打粉 :8

輔料

楓糖漿 :適量

具體步驟

將黃油放入大盆中融化至液態

倒入牛奶,攪拌均勻

將雞蛋打入碗中打散,加入砂糖

將砂糖和雞蛋充分攪拌均勻

倒入步驟2牛奶和黃油的混合物中,攪拌均勻

麵粉和泡打粉混合過篩後,篩入步驟5中

用打蛋器充分攪拌,混合為有流動性的麵糊

使用平煎鍋,不需要放油.直接盛一勺麵糊倒入鍋中,小火大概煎一分鐘左右

直到麵糊表面出現大起泡,馬上翻面

翻面後再煎一分鐘左右,要注意不要糊了

鬆餅就做好了,作為早餐可以搭配上當季的新鮮水果,尤其是草莓,藍莓和樹莓的組合,美味又美貌

吃的時候是趁熱放上一小塊黃油,淋上楓糖漿