小熊棒棒糖蛋糕怎麼做|小熊棒棒糖蛋糕的做法

“這款小熊棒棒糖蛋糕專門為女兒做的，她非常喜歡，非常不捨得嚐了一個，說又可愛又好吃。然後全部帶去學校狠狠得瑟一番後，和同學們分享了。
開始打算用彩色巧克力做淋面的，想到蛋糕體是瑪德琳，本來就重油重糖，再用甜的彩色巧克力，雖然好看，吃起來就過於甜膩了。於是最後選擇了純可可脂的黑巧克力，甜而不膩，更加好吃。
本配方為屋諾UN20008小熊模12個的量。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

小熊棒棒糖蛋糕的做法步驟

• 1、準備好所有原料

• 2、雞蛋打入碗裡，加入細砂糖打勻。

• 3、篩入低筋麵粉拌勻。

• 4、加入融化的黃油

• 5、用手動打蛋器拌勻

• 6、分出一點麵糊加入少許竹炭粉拌勻

• 7、兩種麵糊分鐘放入冰箱冷藏至少一小時後拿出回溫至流到狀態，裝入裱花袋。

• 8、把黑色麵糊擠入模具的耳朵部位，其餘擠入原色麵糊。

• 9、烤箱預熱，165度烤20分鐘

• 10、取出放晾網上晾涼

• 11、蛋糕插入棒子，黑巧克力隔水融化，淋在蛋糕體的表面，晾乾後裝飾表情

• 12、等裝飾的巧克力全部晾乾後，包裝好就非常漂亮了。

小竅門

1、本配方為屋諾UN20008小熊模12個的量，請根據自己需求適當增減用料。
2、雞蛋挑大個的，單隻重量連殼65克左右。
3、嫌麻煩的也可以烤好蛋糕體後直接裝飾表情，也非常可愛。
4、做棒棒糖蛋糕，竹炭粉可以省略。
5、烘焙的時間和溫度請根據自家烤箱情況適當調整。