蛋抱兒童水餃怎麼做|蛋抱兒童水餃的做法

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋抱兒童水餃的做法步驟

• 1、把速凍水餃煮熟（如果是剛包的新鮮水餃就不用煮）。

• 2、兩個雞蛋放入少許食鹽，並打散。

• 3、蔥花待用。

• 4、鍋裡放適量植物油，碼好煮熟的水餃慢煎2分鐘。

• 5、沿著邊緣倒入雞蛋液。

• 6、蓋上鍋蓋悶至蛋液一半凝固。

• 7、加入蔥花繼續悶。

• 8、最後撒上一層芝麻即可。

• 9、成品圖。

小竅門

1.家裡的速凍兒童水餃被凍得時間太長了，所以得先煮熟了再煎
2.新鮮的水餃直接放鍋裡煎，倒入淹沒餃子一半的水，加蓋悶熟