南瓜豆沙包的做法 甜甜蜜蜜，蒸蒸日上——南瓜豆沙包 南瓜豆沙包怎麼做

“新年就得有新氣象，甜蜜蜜的南瓜豆沙包，不但好看好吃，營養也非常好。

而且，借它美好的寓意，祝各位新的一年裡所有的日子都是甜甜蜜蜜的，蒸蒸日上！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜豆沙包的做法步驟

• 1、主要原料。

• 2、把熟南瓜瓤挖入麵粉中。

• 3、用手把南瓜和麵粉充分揉搓均勻。

• 4、乾酵母加入少量溫水中化開。

• 5、化好的酵母水倒入南瓜泥麵粉中，揉成光滑的麵糰。

• 6、發酵至2-2.5倍大。

• 7、發酵好的麵糰分成半個拳頭大小的麵糰。

• 8、取一個小麵糰稍稍擀開，邊緣要稍薄一些。

• 9、擠上適量豆沙，像包包子一樣收緊口。

• 10、收口朝下，整形，成圓形。

• 11、做好所有的包子，二次發酵至滾圓。

• 12、蒸鍋水燒開，發酵好的豆沙包放在蒸籠上蓋鍋蓋，中火蒸二十分鐘，關火燜3分鐘即可出鍋。