“為了讓孩子多吃菜想出的法子,沒想到大家都很喜歡。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞蛋煎西葫蘆餅的做法步驟
1、西葫蘆洗乾淨,切成這樣的片。
2、雞蛋打入碗中,放入鹽和五香粉,西葫蘆放入蛋液中浸泡半分鐘。
3、電餅鐺加熱後刷上一層薄薄的油,油熱後把泡好的西葫蘆一個個放入電餅鐺盤中,煎一分鐘後翻面。
4、裹上面就會定型的比較好看了,我沒有放,所以雞蛋液形狀不太完美。
5、成品圖
6、爺倆給我剩的。我飯還沒有做完,他們就吃成這樣了。一定少放油,刷薄薄一層可以全部煎完的。
小竅門
無辣不歡的吃貨們可以撒上辣椒麵,孜然粉也是不錯的。