鹽焗蝦自制如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蝦洗淨，濾幹水分。

2.鍋裡下油，

3.再加入鹽粉。

4.蝦倒入鍋裡，馬上蓋上鍋蓋，用的大火。

5.5分鐘以後，蝦的香味就出來了，這時打開鍋蓋，再翻 炒幾下

6.蝦就做好了。

烹飪技巧

下蝦的時候，一手拿著鍋蓋，一手拿著蝦，蝦倒進鍋裡，馬上就要上蓋子，防止蝦跳出來。