“一款簡單又美味的雞肉蔬菜咖哩飯糰。”
1、主要材料備齊。
2、姜蒜切末，土豆、洋蔥、胡蘿蔔、雞胸肉切丁，西蘭花切小朵備用；
3、鍋中入油燒熱，放姜蒜末，洋蔥丁炒香；
4、放入咖哩塊，用鍋鏟按住咖哩塊在炒鍋中打轉，咖哩塊很快就化了；
5、待咖哩炒勻後，倒入適量椰漿潤鍋；
6、加入適量水煮開，放入土豆、胡蘿蔔、雞肉大火燒開，轉小火燜煮至雞肉、土豆爛軟；
7、最後放入洗淨的西蘭花，煮至及蘭花斷生後，加少許鹽調味關火。
8、兩隻手帶上一次性手套，在掌心滴一滴橄欖油搓開，這樣就很容易將飯糰定型，也不會有米飯粘在手套上。
9、搓個圓圓的飯糰，用紫菜剪出眼睛和鼻子；
10、再貼上耳朵和手腳就可以了；
11、咖哩盛入盤中，將熊貓飯糰放入咖哩中；
12、這樣就完成了，熊貓飯糰的大小和數量可以自己掌握。
1、咖哩的辣度和蔬菜的種類可根據個人喜好選擇；
2、做飯糰時，一次性手套塗點橄欖油，更易給飯糰造型。
千里飄香谷
