咖哩時蔬雞丁飯怎麼做|咖哩時蔬雞丁飯的做法

“看見家裡面就剩了一個土豆，兩根胡蘿蔔了，就想著做成咖哩飯，早晨出去買菜順便買了香辣口味兒的咖哩~辣辣的，好吃下飯！”

食材明細

• 咖哩 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖哩時蔬雞丁飯的做法步驟

• 1、雞胸肉撕去筋膜，切成小塊，放入生薑末，澱粉、食鹽、黑胡椒和澱粉，攪拌均勻醃製20分鐘左右。

• 2、鍋中先倒入一半的橄欖油，放入雞丁翻炒。

• 3、雞丁發白，稍微變黃的時候盛出來。

• 4、胡蘿蔔切丁，土豆切丁，青椒去籽切小塊。

• 5、鍋中倒入橄欖油。

• 6、放入土豆丁和胡蘿蔔丁翻炒一分鐘。

• 7、放入一碗清水中火煮10分鐘。

• 8、中火煮的時候水有點兒幹了，所以我又加了一點兒清水，然後放入兩塊兒咖哩塊。

• 9、放入雞丁。

• 10、最後放入青椒塊稍微煮一下就行了。

• 11、盛出來米飯，放上咖哩菜。

• 12、開吃~

小竅門

咖哩的味道大家可以選擇不辣的或者辣的。