“咖哩雞肉飯,做法簡單,美味可口,米飯做成熊貓造型,妞妞喜歡的不行,一口氣全部吃光光~~”
1、準備好食材,蔬菜洗淨去皮待用;雞胸肉洗淨瀝乾水分待用
2、雞胸肉洗淨切小塊,用料酒、白胡椒粉、鹽醃製十分鐘
3、土豆、胡蘿蔔切小塊,洋蔥切粒
4、炒鍋入油,倒入醃好的雞胸肉翻炒至雞肉變白後盛出待用
5、炒鍋入油,8成熱時放入洋蔥翻炒,炒至洋蔥透明時,加入土豆和胡蘿蔔翻炒兩分鐘,再加入炒好的雞胸肉翻炒均勻
6、加入清水至淹沒過鍋內的菜,大火燒開後轉中小火煮六七分鐘
7、加入咖哩,不斷翻炒至融化且均勻就好啦~~
8、用熊貓模具把米飯做成熊貓狀放入盤子中間,周圍澆上雞肉咖哩,OK,大功告成啦~~
9、大人吃的話,將米飯裝入飯碗,倒扣在盤子中間,周圍澆上雞肉咖哩就可以啦~~