你說我們人活著為了什麼呀,不就是一日三餐,吃好點過好點嗎,食物是生活中最重要的一個部分了,這無可厚非吧,食物不好吃的話會很影響我們一整天的心情的,所以我來介紹一道我認為還不錯的洋蔥豬肉鍋貼能大家,希望大家也能嚐到我嘗過的美好的食物。
主料
豬肉 :100輔料
蒜 :適量具體步驟
豬肉剁成泥!
加入薑末,蒜末,醬油,鹽,雞精,澱粉,料酒朝一個方向攪打均勻!
洋蔥儘量剁成碎!
加入豬肉拌勻成陷!
用餃子皮兩邊留口做成鍋貼生胚!
平底鍋放油中小火放入鍋貼,注意留空,不然會粘在一起!
蓋上鍋蓋一分鐘後加醬油水(水中加點醬油)再悶五分鐘!
出鍋前撒上蔥,白芝麻悶十秒鐘,起鍋!