準備時間:
無 烹飪時間:
2小時槐花饅頭是一種以槐花為主要原材料製作而成的一種麵食製品,槐花的味道特別清新撲鼻,特別的芬芳,特別的適口,吃起來有著溫溫潤潤的感覺,而且這種饅頭和普通饅頭一樣都特別能夠增加飽腹感,對人體很是有好處,還能夠提供豐富的B族維生素類營養物質。
主料
麵粉 :
1斤 槐花 :
0.5斤 輔料
發酵粉 :
1勺 具體步驟
1.槐花摘洗乾淨,控幹水
2.槐花,麵粉,發酵粉加水一起活勻
3.活勻揉成光潔的麵糰,醒發兩個小時。具體醒發時間要根據當時的溫度調整,氣溫高了醒發的就快。
4.醒發好的麵糰在案板上撒些乾麵粉揉勻揪成小劑
5.揉成饅頭
6.上鍋蒸半小時,槐花饅頭就做好了。