豬肉茼蒿餡湯餃怎麼做|豬肉茼蒿餡湯餃的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬肉茼蒿餡湯餃的做法步驟

• 1、茼蒿一把洗淨焯水切碎。

• 2、炸適量蔥油，無論是包子還是餃子餡放入炸蔥油很入味。

• 3、生薑和大蔥切碎，花椒粉、白胡椒粉、鹽和醬油全部放肉餡上，將炸好的蔥油倒入，再淋適量芝麻油攪拌均勻。

• 4、倒入茼蒿攪拌均勻。

• 5、溫水和麵。

• 6、搓面劑子擀皮包餃子。

• 7、成品。

• 8、燒水煮餃子。

• 9、家人喜歡吃湯餃子，將蔥碎芝麻油鹽和香醋倒入碗內，開鍋的餃子和湯一同入碗。