燒肉拌茼蒿怎麼做|燒肉拌茼蒿的做法

“1、茼蒿有清血養心、潤肺化痰，作為蔬菜有潤滑作用，適當的食用具有清心養心、潤肺化痰、降血壓、利小便的功效；

2、茼蒿所含的營養成分對人體的免疫有一定的影響，適量的食用可以提高人體的免疫力；

3、茼蒿對咽部有很好的溼潤和物理的功效，其有消炎、利咽，並且能夠去除區域性的癢感，還可以化痰止咳、阻斷咳嗽的反射，並能夠稀釋呼吸道炎症和分泌物的黏稠的黏液，使其能夠很容易咳出來，有利於止咳和祛痰，對於咳嗽較厲害、痰多的病人比較適合；

4、茼蒿含有利尿的成分，其能消除體內多餘的鈉瀦留，有利尿消腫的作用，能夠清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分的新陳代謝，對水腫、小便不利的病人比較適合；

5、茼蒿含有豐富的鉀離子，並能夠滋養、潤肺、去脂、調節新陳代謝、活血化瘀等功效，對於肺燥、肺熱、呼吸道不暢的病人，可以起到很好的治療作用；

6、茼蒿有清瀉肝火、降血壓、補腦的作用，對於肝火旺、眼睛分泌物多、脾氣急躁、血壓高等病人可以有通便的作用；

7、茼蒿的禁忌：脾胃虛弱的人群要少用或者忌食。

收起”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

燒肉拌茼蒿的做法步驟

• 1、茼蒿洗淨。

• 2、切段。

• 3、鍋燒開水，放茼蒿。

• 4、燙變色即可。

• 5、撰幹水分，放碗裡。

• 6、加熱過得紅燒肉切塊，蒜切末。

• 7、放蒸點紅燒肉湯。

• 8、放肉和蒜末。

• 9、放食鹽，拌勻。

• 10、放茼蒿里拌勻。

• 11、成品。