“社群買菜,看了下就茼蒿最便宜。吃市場便宜了一半還拐彎,嘿嘿,就買了。”
1、鍋燒水。
2、取豬肉卷。
3、水開放豬肉卷焯水。
4、燙變色即可,溫水洗淨浮沫備用。
5、茼蒿洗淨,切段,莖葉分開。
6、切蒜末。
7、熱鍋冷油。
8、油熱放菜梗和食鹽。
9、翻炒2分鐘。
10、放菜葉和蒜末,炒均勻。
11、放豬肉卷。
12、炒均勻即可。
13、成品。