茼蒿炒牛肉絲怎麼做|茼蒿炒牛肉絲的做法

“煮了2斤牛肉，用來快速做菜，無論是炒，拌，還是燉，都可以快速做出來成品。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茼蒿炒牛肉絲的做法步驟

• 1、煮好的牛肉。

• 2、取茼蒿。

• 3、洗淨切段。

• 4、取涼透的牛肉。

• 5、大蒜處理乾淨。

• 6、牛肉順著撕成絲，大蒜切末。

• 7、熱鍋冷油，油熱放食鹽。

• 8、放蒜末。

• 9、炒出香味。

• 10、放茼蒿梗部分。

• 11、翻炒均勻放入牛肉絲。

• 12、翻炒至茼蒿斷生。

• 13、放菜葉部分。

• 14、放雞精炒至茼蒿葉變色即可。

• 15、裝盤。

• 16、成品。