1、備好食材。
2、茼蒿洗淨焯水。
3、面和好蓋保鮮膜醒半小時。
4、肉切碎,加生抽、料酒、香油、花椒粉、鹽、雞精,再把油燒開,澆上。
5、拌勻後,加上焯水後洗後切碎攥去水分的茼蒿。
6、拌勻。
7、擀皮。
8、包餡。
9、包好擀薄。
10、平底鍋加油放入小火煎。
11、兩面金黃。
12、成品。