榴蓮,是比較特殊的水果,它聞起來是臭的,吃起來卻是香的,家裡面買了一顆榴蓮,老遠都會聞到它的味道。榴蓮成熟後,除了直接進行食用外,也可以搭配一些食材進行烹飪。榴蓮湯怎麼做的?以下小編就以榴蓮湯為大家整理到了相關的做法,讓我們通過一段文字一起來看看吧!
榴蓮湯怎麼做
1.榴蓮雞湯
(1)將沙蔘,紅棗,枸杞,用水給浸泡好,大約需要泡2個小時左右,才可以泡好。
(2)接著把榴蓮給準備好,切成塊狀,放到一邊,待用。
(3)雞肉清洗乾淨,去掉不要的部位,瀝乾,切成塊狀,裝到盤子中。
(4)接下來便是開始煲湯了,雞肉先入鍋中加上適量的清水,煮開後,撈起來瀝乾,這樣可以去除掉雞肉的腥味,還有不好的物質。
(5)將準備好的食材,一起放到砂鍋中,加上清水,一次加足夠,中途不要再加了,用大火給煮開,然後再用小火給慢燉。
(6)等煲好後,撒上適合的鹽,便可以開動了,帶有著一股雞肉與榴蓮的香味。
2.榴蓮素湯
(1)把榴蓮肉準備好,切成適合的磊小,可鮑菇給撕成條狀,清洗乾淨。
(2)鍋中下入適量的清水,把可鮑菇給炒香,再加入清水,等水開後,把榴蓮肉加入鍋中,煮好,撒上適量的鹽,就可以開動了。
3.榴蓮燉排骨
(1)把榴蓮肉給準備好,然後再切成塊狀,骨頭先用水給焯一下,撈起來瀝乾。
(2)然後把榴蓮肉,骨頭,生薑片,黃酒,和著一起入鍋中,加上清水,煮燉煮熟了,便可以加入一點鹽,開動了。
榴蓮湯怎麼做?還是比較簡單的,只不過燉出來的熱量會有點高喲,所以減肥的人們,可不能一次食用過多了。榴蓮蛋白質含量是很足的,屬於是熱帶氣侯的水果,在內陸在超市中才會看到,要將它儲存在溫度比較低的環境下,這樣才不容易壞,壞掉的榴蓮是不可以吃的,大家要多加註意下喲!