![美味的紫米八寶飯怎麼做好吃又簡單]( "美味的紫米八寶飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
紫米 ：
半斤圓糯米 ：
半斤 輔料
豬油 ：
3大匙砂糖 ：
5大匙 紅豆沙 ：
1包蜜大豆 ：
適量糖
蓮子 ：
適量去核紅棗 ：
適量桂圓乾 ：
適量蜜金桔幹 ：
適量 具體步驟
紫米、圓糯米洗淨後，泡水隔夜；內鍋多放半杯水蒸熟紫米糯米飯(一般煮飯方法)，趁熱加入豬油、砂糖拌勻
拿幾個大磁碗公(一般麵碗即可)，抹上一層豬油，在碗底用配料排圖樣
加入一層糯米飯、一層配料紅豆沙、再放一層糯米飯，最後用鐵湯匙背沾水抹壓平碗口
要吃的時候進電鍋蒸熱，用一個平底圓盤將整碗八寶飯倒扣過來，即是好吃又好看的年菜囉~
千里飄香谷
