主料
輔料
具體步驟
1. 臘肉洗淨切成長條
2. 鍋放少許油,放入臘肉條加少許料酒爆炒。
3. 加入蒜薹(胡蘿蔔絲或紅辣椒絲都可),出鍋前加點鹽,點點生抽。翻炒均勻即可!
4. 出鍋!(鹽少加,臘肉本就多鹽,少加雞精,原味香鹹甜)