全麥紅薯餅怎麼做|全麥紅薯餅的做法

“紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽之名譽”。有通便排毒、輔助降壓、抗癌防癌、抗衰老、保護心血管、增強免疫力的功效。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

全麥紅薯餅的做法步驟

• 1、將紅薯洗淨去皮，切塊

• 2、放入開水鍋中蒸熟，拿出後壓成泥狀

• 3、加入麵粉，攪拌均勻後揉成光滑麵糰

• 4、密封醒面20分鐘

• 5、20分鐘後將醒好的麵糰搓成長條，分成適合的小麵糰

• 6、將白芝麻放入盤內

• 7、把小麵糰揉搓成餅狀，再粘上白芝麻

• 8、依次做完

• 9、平底鍋置火上，放入適量食用油

• 10、再放入紅薯餅，小火煎

• 11、煎至兩面金黃即可

• 12、成品圖

小竅門

喜歡吃更軟糯的就用糯米粉揉紅薯哦。