準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞腿 :
2個 輔料
蔥花 :
適量蒜末 :
適量鹽 :
適量麻油 :
適量糖 :
適量 醋 :
適量蒜 :
適量花椒粉 :
適量 辣椒油 :
適量香油 :
適量蠔油 :
適量姜粉 :
適量 胡椒粉 :
適量 細香蔥 :
適量 香菜 :
適量 紅辣椒 :
適量 具體步驟
1.我們先來調個醬汁:把所有輔料中的食材(香蔥和紅辣椒除外)放入碗裡,拌勻
2.鍋中放入涼水,下入清洗乾淨的雞蛋,煮熟
3.撈出過一下涼水
4.切成小塊,放入盤子裡
5.淋上調好的醬汁,再撒上香蔥和紅辣椒即可
烹飪技巧
也可加入適量的芝麻醬在醬汁中,味道會更不一般哦