1、全麥粉酵母,白糖放入容器中。
2、加水和成麵糰蓋保鮮膜醒發制兩倍大。
3、紫薯去皮切成小丁。
4、醒發好的麵糰放入紫薯丁,用手把紫薯丁和麵團揉勻。
5、揉好的麵糰。
6、擀成長方形薄片。
7、用刀將面片切成三角形狀,如圖形狀。
8、從一頭捲起來如圖形狀。
9、全麥紫薯卷生坯完成。
10、全部做好放入蒸鍋,醒發二十分鐘,蒸十五分鐘。
11、出鍋了