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全麥紫薯卷怎麼做|全麥紫薯卷的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:1.31W
全麥紫薯卷的做法 全麥紫薯卷怎麼做

食材明細

主料
  • 全麥粉 (200g)
  • 紫薯 (1塊)
輔料
  • 酵母 (2g)
  • 白糖 (5g)
  • (120g)
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

全麥紫薯卷的做法步驟

  • 全麥紫薯卷的做法 全麥紫薯卷怎麼做 第2張

    1、全麥粉酵母,白糖放入容器中。

  • 全麥紫薯卷的做法 全麥紫薯卷怎麼做 第3張

    2、加水和成麵糰蓋保鮮膜醒發制兩倍大。

  • 全麥紫薯卷的做法 全麥紫薯卷怎麼做 第4張

    3、紫薯去皮切成小丁。

  • 全麥紫薯卷的做法 全麥紫薯卷怎麼做 第5張

    4、醒發好的麵糰放入紫薯丁,用手把紫薯丁和麵團揉勻。

  • 全麥紫薯卷的做法 全麥紫薯卷怎麼做 第6張

    5、揉好的麵糰。

  • 全麥紫薯卷的做法 全麥紫薯卷怎麼做 第7張

    6、擀成長方形薄片。

  • 全麥紫薯卷的做法 全麥紫薯卷怎麼做 第8張

    7、用刀將面片切成三角形狀,如圖形狀。

  • 全麥紫薯卷的做法 全麥紫薯卷怎麼做 第9張

    8、從一頭捲起來如圖形狀。

  • 全麥紫薯卷的做法 全麥紫薯卷怎麼做 第10張

    9、全麥紫薯卷生坯完成。

  • 全麥紫薯卷的做法 全麥紫薯卷怎麼做 第11張

    10、全部做好放入蒸鍋,醒發二十分鐘,蒸十五分鐘。

  • 全麥紫薯卷的做法 全麥紫薯卷怎麼做 第12張

    11、出鍋了