農家小炒麵怎麼做|農家小炒麵的做法

“家裡最愛吃麵食，清爽的麵條，搭配時蔬、木耳，馬上就變成美味了，簡單方便、快手、營養......”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

農家小炒麵的做法步驟

• 1、鍋裡水開後下入麵條

• 2、麵條三開點兩次水，無硬心即可關火

• 3、撈麵條到涼水盆裡備用

• 4、芹菜斜刀切條，木耳切絲

• 5、豬肉切條，加入蔥薑末、料酒、白糖、鹽、醬油拌勻

• 6、雞蛋打散

• 7、鍋里加入九三非轉基因大豆油，油溫8成熱倒入雞蛋，雞蛋攤好後撈出備用

• 8、利用鍋裡的餘油，下入肉絲煸炒

• 9、放入芹菜煸炒，放入鹽

• 10、煸炒片刻，加入木耳，翻炒

• 11、撈入麵條，拌勻翻炒

• 12、倒入雞蛋，翻炒拌勻，即可關火

• 13、農家小炒麵成品圖！

• 14、成品圖！！

小竅門

1麵條別煮太軟