主料
輔料
具體步驟
1. 五花肉切薄片,加淹過肉的水,煮幹後加油炒。
2. 加蔥,姜,蒜,花椒翻炒
3. 加老抽繼續翻炒
4. 放入切好的杭椒,加適量的鹽。加點老乾媽,放小蔥頭,少許雞精,炒均,出鍋。