家常小素菜值得推薦的有哪些

素菜不僅包括我們平時吃的綠葉蔬菜，還包括豆製品比如豆腐，素雞，豆皮等。海藻類比如海帶，裙帶菜等也是屬於素菜範圍的，還有菌類食物都可以歸納為素菜。因此我們平時在家裡面，可以經常燒一些素菜來補充一些我們所需的營養，今天小編就教大家就來推薦大家幾個家常素菜吧。學會了這些菜餚，可以給家裡的餐桌上多添置幾道美味。

家常小素菜值得推薦的有哪些

一、辣椒海帶絲

海帶絲含有非常豐富的碘，可以補充身體的碘的營養素。而且海帶絲有清肺祛火的功效，因此適合多吃一些。我們可以將海帶絲和辣椒放在一起炒，這樣顏色好看，辣味又可以提高人們的食慾。

二、韭菜百葉絲

韭菜百葉絲是家常吃的比較多的菜餚。韭菜炒制之後很香，而且韭菜可以清除體內的毒素，幫助排便。百葉屬於豆類的食品，含有非常豐富的蛋白質，因此將像這兩種素菜放在一起炒的話，顏色好看又好吃。

三、木耳炒山藥

木耳可以有效地吸收體內的毒素，吸收粉塵對身體的侵害。山藥本身是有防癌抗癌的作用的，因此兩種菜放在一起炒的話也可以，不僅營養豐富，而且口味也非常好，同時黑色的木耳搭配白色的山藥，看上去特別清爽很有食慾。

四、豆豉油麥菜

油麥菜比較常見，雖然看上去並不是特別好吃，但是如果燒的好的話也非常好吃。用油麥菜和豆豉鯪魚放在一起燒的話，口感很好。而且油麥菜含有豐富的維生素和礦物質元素，能很好的補充人體所需的營養物質。

以上幾種都是家常小素菜，不知道小夥伴都喜歡吃哪一道菜呢？平時我們在家，不單單隻買葷菜吃，一定要學會葷素搭配，這樣做出來的餐食也是既營養又健康的。尤其家裡有老人和孩子的話，更加應該多吃素菜了，這樣的話可以颳去體內的油脂，不會擔心葷菜攝入過量引起的高血脂，高血壓，高血糖等三高的出現。合理飲食，健康生活才是我們要追求的。