“家裡有隻喜歡胡蘿蔔的小兔子,每天必吃的胡蘿蔔。胡蘿蔔木耳炒雞蛋,清淡又營養!”
1、胡蘿蔔切絲,木耳泡發,準備一個雞蛋。
2、鍋底放少許油,油熱,雞蛋直接打在鍋裡,待雞蛋成型後,放入胡蘿蔔絲和木耳,翻炒。
3、放入生抽,翻炒幾下,然後放小半碗水,以免幹鍋。
4、最後,放入鹽和雞精,關火,出鍋。