1、準備素菜。
2、雞肉入鍋煮幾分鐘。
3、撈出來清洗乾淨,生薑切片。
4、大火炒生薑。
5、倒入雞肉一起大火快速翻炒。
6、倒入胡蘿蔔辣椒一起大火快速翻炒均勻。
7、倒入白菜梗一起大火快速翻炒。
8、大火燒幾分鐘,最後加入一勺鹽,煸炒幾下出鍋。
9、裝盤,成品圖,來一張。