簡易的香腸煲仔飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.米淘好後放入電飯鍋，水比平時燒飯略少

2.準備好蠔油、老抽、冰糖等作料

3.將冰糖放入開水中化開，涼一會兒之後把耗油和老抽倒入，充分攪拌均勻後倒入

4.香腸洗淨切片備用

5.待電飯鍋跳到保溫後開啟，切好的香腸依次放在米飯上面塗，然後倒入調好的醬汁，均勻的淋在上面，撒點香蔥略等片刻電飯鍋再開到煮飯，再次跳到保溫後等一會兒就可以大快朵頤了

烹飪技巧

因為是電飯鍋煮的煲仔飯，可能水不知道應該放多少，可以按照平時的量放入，然後倒出大約一杯的量，換成開水，有條件的話電飯鍋底部抹上豬油會更香，雞蛋就不用放了，因為畢竟是家裡吃，最後開啟電飯鍋的時候整個房間香氣四溢，口水都會流出來哦。