蟹黃鮮蝦面怎麼做|蟹黃鮮蝦面的做法

“這段日子身體出了問題，一直沒髮菜譜，這陣子還在恢復期。有點精神，發幾個存貨。
這碗麵，簡單營養。我用的是河蟹，自己剝的蟹黃。麵條也可以用掛麵，鮮切面都可以。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蟹黃鮮蝦面的做法步驟

• 1、麵粉加適量水和成硬一點的麵糰，醒面20分鐘。

• 2、冬瓜去皮，切薄片備用。

• 3、醒好的麵糰，擀成大薄片。

• 4、撒乾麵粉，切成麵條備用。

• 5、燒熱油，薑片熗鍋。放蟹黃炒香。放料酒。

• 6、放入熱水煮湯。

• 7、將蟹黃冬瓜湯煮開，放鹽。

• 8、下面條，放鮮蝦。將麵條鮮蝦煮熟即可。

• 9、蟹黃鮮蝦面。