![飄香的臘腸煲仔飯怎麼做好吃又簡單]( "飄香的臘腸煲仔飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
大米 ：
200 輔料
姜 ：
5 臘腸 ：
200蠔油 ：
10ml 雞蛋 ：
50 西蘭花 ：
100油 ：
10ml生抽 ：
5ml 具體步驟
1.準備臘腸，西蘭花，雞蛋，姜沫
![飄香的臘腸煲仔飯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "飄香的臘腸煲仔飯怎麼做好吃又簡單 第2張")
2.西蘭花用開水焯熟
3.雞蛋也氽熟
4.大米洗好放在鍋中裡面倒點油，放在火上燜
5.十來分鐘就燜好一鍋米飯，關火
6.上面撒姜沫
![飄香的臘腸煲仔飯怎麼做好吃又簡單 第3張]( "飄香的臘腸煲仔飯怎麼做好吃又簡單 第3張")
7.碼放好臘腸
![飄香的臘腸煲仔飯怎麼做好吃又簡單 第4張]( "飄香的臘腸煲仔飯怎麼做好吃又簡單 第4張")
8.擺好西蘭花
9.再放入氽好的雞蛋
10.姜上鍋蓋開小火繼續燜十分鐘
11.十分鐘後關火，澆上用生抽和蠔油配製的汁就可以了
烹飪技巧
燜米飯時鍋裡倒入油可以避免粘鍋
千里飄香谷
