這道經典美味的家常美食：風乾腸煲仔飯由於其營養均衡口感極佳、超級簡單易上手等特點愈發受到大眾的喜愛~~選用透析白亮、顆粒飽滿的優質大米烹煮出美味香軟米飯，富含人體所必需的糖類、澱粉及能量；搭配上精製的誘人風乾腸與新鮮時蔬，如此簡易美味您一定不能錯過！
主料
米飯 ：350輔料
風乾腸 ：150具體步驟
開始準備食材主料：大米輔料：風乾腸、香菇、油菜調料：海鮮醬油、耗油、豆油
大米泡水半小時（大米可以提前泡出來，泡好的大米更容易熟，能大大的減少烹飪的時間
砂鍋刷油，砂鍋壁也要刷均勻，這一步能避免大米糊底（一定要做哦）
大米倒入砂鍋，加入1釐米的水
砂鍋上爐灶，中火燒開
耗油一勺，開始調醬料，這個根據跟個人的口味可自行調節，我放了一勺耗油、一勺海鮮醬油（吃的時候有點淡，配著牛板筋吃的味道相當不錯）。
這個要提前燒好水，基本你砂鍋上灶和調完醬料後水就開了，開始汆燙油菜，只需30秒就好，時間長了不但口感不好營養也都流失了。
香菇也是一樣，汆燙30秒。（這個香菇一會要切條，一定記得用涼水衝一會）
風乾腸開始切片，這個可以根據你自己喜歡的口感決定切薄片還是厚一點，我喜歡吃硬一點，所以切的厚了一點。
香菇切條，這回所有的配料都準備齊全了，就等開鍋了
砂鍋開鍋了，把火調製小小火，慢慢的煲
米飯煮到7成熟的時候，放入切好的風乾腸，繼續煲5分鐘（還是小小火）
煲5分鐘就加入醬料和配菜，繼續煲5分鐘就可以出鍋開吃了
千里飄香谷
