好喝的火腿香菇燉雞湯如何做簡單又美味

雞湯是一道非常滋補的湯品，怎麼樣做雞湯才可以讓雞湯變的更好喝。今天就教給大家一道做法，就是火腿香菇燉雞湯。這道火腿香菇燉雞湯具有豐富的營養物質，具有抗癌，降血壓的功效。這道火腿香菇燉雞湯做給身體虛弱的人來說最是適合不過了。

主料

輔料

具體步驟

1.香菇清洗乾淨，用溫水泡發20分鐘左右

2.雞清洗乾淨，切成大塊

3.鍋中加入清水，放入雞塊

4.大火煮至沸騰後將雞塊撈出，清洗去血汙後切成小塊

5.火腿切成薄片

6.將火腿片鋪在電壓力鍋的底部

7.在鋪上泡發好的效果和生薑片

8.放入雞塊

9.加入料酒和適量的水，包括前面泡髮香菇的水

10.開啟電壓力鍋，用雞肉檔

11.待壓力鍋程式結束，壓力閥落下後即可開啟壓力鍋，這時可根據自己的口味加適量的鹽調味

12.將雞湯裝入事先預熱好的砂鍋裡上桌，美味的火腿香菇燉雞湯吃起。

烹飪技巧

1、因為火腿比較鹹，一般情況下就不要在加鹽調味了，不過因人而異，可根據個人口味掌握。