“女兒今天說想吃點土豆,然後我就做點土豆給她吃。
小傢伙看見這一個個貌似土豆的土豆豆沙包,覺得很奇怪。
說:怎麼做得和土豆差不多。呵呵!”
1、提前備好所需材料。
2、溫水倒入麵包機內,放入酵母粉攪拌均勻。
3、倒入麵粉繼續攪拌均勻。
4、攪拌好的麵糰放入碗中,等待發酵40分鐘。
5、發酵好的麵糰,是原來麵糰的兩倍大。
6、將麵糰揉搓均勻,分成一個個小劑子。
7、揉搓成圓形用擀麵杖擀扁,放入適量豆沙餡。
8、用左手抓起輕輕握一下,整出不規則的形狀。用筷子在包子上戳幾個小孔。
9、在蒸盤上刷少許油。
10、熱水上鍋,把土豆豆沙包間隔放好,中火蒸20分鐘.蒸熟後,為了避免熱脹冷縮,關火之後,等3分鐘,然後在開啟,取出放涼。
11、在盤中倒入可可粉。把放涼的土豆豆沙包在可可粉中滾一圈,讓表面粘滿均可。
12、做好的馬鈴薯豆沙包。
13、成品圖,女兒說好看。
14、再來一張成成品圖。