瑤柱蝦米芥菜湯怎麼做|瑤柱蝦米芥菜湯的做法

“鮮美的快手湯，清淡好喝。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

瑤柱蝦米芥菜湯的做法步驟

• 1、準備:芥菜，這品種不苦微甜，泡洗乾淨。

• 2、切段備用。

• 3、準備:蝦米，生晒瑤柱(特別香)清洗一下即可。

• 4、熱鍋放油，下蝦米瑤柱小火煸炒出香味。

• 5、加入薑絲稍微炒一下下。

• 6、新增適量的開水大火燒開。

• 7、約兩分鐘左右湯色變乳白色。

• 8、放入芥菜繼續煮約五分鐘。

• 9、調點鹽，胡椒粉再煮一分鐘即可。

• 10、成品圖。

• 11、成品圖。