五目炸面怎麼做|五目炸面的做法

“這是日本中華料理店裡必有的一道菜。做法簡單，炸好的面又香又脆，澆上料汁，麵條吸收了料汁，味道更上一層樓！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五目炸面的做法步驟

• 1、麵條煮熟後，稍微瀝乾水分。炒鍋裡放一大勺油，冷油就下面條，整好形狀，中火把兩面煎炸至金黃色，裝盤待用。

• 2、冰箱裡有的剩菜就可以，肉末或者肉片都沒有特定。總之就是家裡有什麼用什麼😊我今天用的是肉末，加入調味料炒香後倒入熱水燒開。

• 3、燒開後調入澱粉勾芡即可。倒在炸好的面上就可以了。

• 4、完成圖

小竅門

麵條一定要耐心炸到金黃酥脆。
加海鮮就是海鮮炸面，超級無敵好的😋