“最近流行的一款酸奶大麻花,試著做了,因為我家的炸鍋小,炸出來胖乎乎的,今天做教程,就改成了炸麵包圈。”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 炸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
炸麵包圈的做法步驟
1、把牛奶,糖,鹽,雞蛋,麵粉,食用油,酵母放入麵包機中,選擇發麵。
2、發好的面,軟軟的。
3、把豆沙餡放入裱花袋中。
4、把發好的面下成大小合適的劑子,擀成薄片,擠上豆沙餡。
5、再蓋上一張麵皮,用模具壓成這樣的樣子,中間的小孔我是用礦泉水瓶蓋,外面是用脈動的瓶子剪的。
6、蓋上保鮮膜醒發一會兒。
7、油溫七成熱,下入面坯,小火慢炸,炸至兩面金黃。
8、這是炸好的樣子。
9、看,裡面的餡。
10、這是上次做的酸奶麻花。