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發表於:2024-01-04
“這是日本中華料理店裡必有的一道菜。做法簡單,炸好的面又香又脆,澆上料汁,麵條吸收了料汁,味道更上一層樓!”食材明細主料麵條(500g)輔料肉末(適量)蔬菜(適量)蠔油(適量)糖(一點)胡椒粉(適量)鹽(一點)鹹...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料麵粉(100克)輔料木耳(少許)香菇(少許)胡蘿蔔(少許)小白菜(少許)青椒(少許)蔥末(少許)薑末(少許)蒜末(少許)豆瓣醬(2大匙)配料色拉油(30克)熟豬肉片(少許)精鹽(3克)味精(3克)五香粉(2克)微辣(口味)炒(工藝)三...
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發表於:2019-12-24
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麵條:適量蒜:適量五花肉丁:適量橄欖油:適量料酒:適量元磨:適量蔥:適量姜:適量輔料黃瓜絲:適量黃豆:適量胡蘿蔔絲:適量心裡美紅蘿...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料小塌目魚(適量)輔料蔥(適量)澱粉(適量)花椒(適量)料酒(適量)食用鹽(適量)姜(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹炸小塌目魚的做法步驟1、小塌目魚剝去皮,去內臟,去頭,清洗乾淨2、洗淨...
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發表於:2019-11-28
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮麵條:兩人五花肉:半斤土豆:一個菜椒:一個輔料甜麵醬:五小勺豆瓣醬:五小勺生花生米:二十個蔥:一顆姜:適量料酒:半碗具體步...
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發表於:2020-11-30
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘油炸比目魚,一定要注意火候,不能炸的太老了,或者炸糊了,那樣,味道都很不好,而且會有不好的物質產生,會產生太多的熱量,不建議...
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發表於:2024-02-27
“這個夏天還沒吃過炸醬麵,這幾天北京著實太熱,不想大汗淋漓的在圍在鍋上,索性弄炸醬麵吃。沒想到這一次做的出奇的好,老張同志連續三個晚上要求吃。小張自然也是吃的很不錯。倆張大快朵頤...
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發表於:2024-02-25
“我是個無肉不歡的主,就算熱天懶得炒肉菜,我也要想辦法弄點兒肉吃。沒肉怎麼進食呢?肉炸醬,華麗登場,可拌麵亦可拌飯。廢話不說,走著~”食材明細主料五花肉(適量)豆腐乾(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適...
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發表於:2024-01-04
“做為愛吃麵的北方人,過年自然也是少不了面的,我老公酷愛吃麵,尤其是炸醬麵,有時忙就顧不上給他做。好在現在有現成的炸醬麵包,這種面能讓人在家輕鬆吃的老北京炸醬麵,無需自己調味,把醬料炒...
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發表於:2019-12-23
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:適量土豆:適量西葫蘆:適量輔料蔥:適量姜:適量蒜:適量花椒:適量幹辣椒:適量料酒:適量生抽:適量老抽:適量糖:適量豆瓣醬:適量...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)黃醬(適量)味精(適量)鹽(適量)粉(適量)花椒大料粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸醬麵的做法步驟1、所有材料全部切...
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發表於:2024-02-27
“記錄美食,旨在於記錄生活中的點點滴滴,就像老公說的,咱們爸媽那個年代,到老了只有靠腦中的那些記憶來回憶自己的一生,而我們卻有那麼多的方式可以記錄回憶。是啊,多年以後我翻閱我的美食日...
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發表於:2019-10-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料米飯(阿郎自然農法):一碗輔料雞腿:一根牛蒡:半根炸豆腐皮:一張胡蘿蔔:一根竹筍:半根魔芋絲:一小把鮮豆莢:若干色拉油:適量醬...
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發表於:2019-12-22
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料洋蔥:少量米飯:適量蘆筍:少量胡蘿蔔:少量鹹肉:少量雞蛋:適量輔料食鹽:適量味霸:適量胡椒粉:適量具體步驟1.打勻雞蛋,放少許鹽。...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料鰨目魚(適量)五花肉(適量)輔料豆瓣醬(適量)醬油(適量)料酒(適量)醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉燒鰨目魚的做法步驟1、主...
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發表於:2024-02-29
“我吃過很多種豆瓣醬,最喜歡的還是欣和蔥伴侶豆瓣醬。不僅味道很好,而且是品質有保證,是獲得綠色食品標誌的食品。綠色食品是指經專門機構認定,許可使用綠色食品標誌的出自純淨、良好生態...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料目魚(705克)五花肉(350克)輔料薑片(適量)桂皮(適量)大料(適量)配料料酒(適量)老抽(適量)白糖(1勺半)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)目魚燒五花肉的做法步驟1、材料:目魚、...
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發表於:2020-08-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:一塊麵條:200黃瓜:一根輔料炸醬一絕:一包g幹黃醬:一勺具體步驟1.把肉切成小丁,蔥切成蔥花2.油燒熱放入肉丁,炒至變...
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發表於:2018-06-16
五花肉可能是所有豬肉當中做法最多的肉了。肥瘦相間是它的優勢,這樣的佈局是的它看起來沒有那麼油膩,也沒有那麼柴瘦。所以在燒烤、火鍋、爆炒、油炸方面都是可以用到它的。今天我們就來...
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發表於:2024-02-24
“最近天氣熱了,和媽媽學了一道炸醬麵。女兒不喜歡吃麵條,但是對炸醬麵卻情有獨鍾,為了女兒今天試著做了幾種顏色的手擀麵,果然好吃,麵筋道極了,不過女兒的體重恐怕要加重了。”食材明細主料...
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發表於:2024-02-29
“今天做了一碗多味兒混合的麵條,味道相當不錯,特拿來和朋友們分享。近來由於工作很忙沒時間親自去擀制面條,我使用的是義大利乾麵條來製作的,吃起來滑爽筋道口感相當棒,呵呵!一個人吃飯醬炒...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料麵粉(150克)苦瓜(半根)雞蛋(3個)黃瓜(少許)紫甘藍(少許)金針蘑(少許)輔料色拉油(30克)精鹽(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五彩炸醬麵的做法步驟1、將苦瓜打成汁,放入麵粉中攪拌均...
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發表於:2024-02-05
“炸藕合是山東和上海地區漢族特色小吃,味道香酥嫩爽。炸藕合香酥的外皮裡面裹著脆中帶糯的蓮藕,蓮藕裡夾著香香的肉餡。一口咬下去,可以體會到很多種味道和口感,絕對是大大的享受。”食材...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料魚(適量)輔料胡椒粉(適量)五香粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香炸比目魚的做法步驟1、魚剝皮處理好,備用2、魚裡,放鹽,雞精,五香粉,醃製2個小時左右3、麵粉,雞蛋,五香...
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發表於:2019-06-14
這世上,唯有美食不可辜負,一直以來,美食在我們身邊就扮演著不可或缺的角色,受到無數人的喜愛,這其中以街頭小吃為甚,很多人現在都喜歡街頭小吃,在市場上小吃品牌很多,琳琅滿目的,街頭小吃什麼火...