大黃米壽司怎麼做|大黃米壽司的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

大黃米壽司的做法步驟

• 1、黃瓜，胡蘿蔔切成條，雞蛋煎成蛋餅切成條，蟹肉棒煮熟。

• 2、大黃米和大米1比2的比例燜成米飯，晾涼，米飯倒入適量的蘋果醋攪拌勻，放入把米飯鋪在壽司簾上，把黃瓜胡蘿蔔蛋皮蟹肉棒放在壽司簾的一端。

• 3、藉助壽司簾從一頭開始用力捲成卷。

• 4、卷好的壽司。

• 5、用刀沾水切成塊兒，壽司就做好了。

小竅門

大黃米本身除了營養還有和糯米一樣有點粘，做壽司很好，不容易散。