準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘蔥花炒米是一種很方便的主食,有點類似於炒麵。但是口感比炒麵好很多。炒米更容易入味,口感更加順滑。富含多種微量元素,而且不易粘鍋,炒起來很方便。而且很容易炒熟。米粉多在南方食用,對於北方的朋友來說,炒來吃是一種很不錯的體驗哦。
主料
米粉 :
300香蔥 :
80 輔料
鹽 :
適量油 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
1.米粉預先用清水浸軟
2.香蔥切小段,蔥白分開
3.起油鍋
4.放入蔥白爆香
5.放入米粉
6.加入鹽,炒勻
7.加入生抽
8.拌勻,加入香蔥
9.拌勻即可
10.盛出
烹飪技巧
米粉要預先浸軟才行