酸湯粉絲怎麼做|酸湯粉絲的做法

“今天一個人吃中餐，就簡單的煮了這款酸湯粉絲”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

酸湯粉絲的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、生薑切絲，香蔥切段

• 3、西紅柿切塊

• 4、炒鍋加熱倒入油，下入肉糜炒香

• 5、下入蔥、姜翻炒

• 6、加入西紅柿炒出汁，加入食鹽、十三香

• 7、加入一碗高湯燒開，湯燒開的時候淋入適量的醋，加入一勺番茄汁

• 8、加入粉絲水再次煮開後，加點雞精提味即可開吃

小竅門

1.粉絲最好是提前用冷水提前泡軟
2.粉絲入鍋不宜久煮