1、食材:粉絲、白菜(已清洗切開)、雞蛋(已打入碗中)
2、在雞蛋中,加適量的料酒。
3、打成蛋液。
4、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊,盛出。
5、隨後,利用炒雞蛋的油,下入切好的白菜翻炒翻炒。
6、接著,合入粉絲,加適量的清水煮開至熟。
7、然後,合入炒好的雞蛋翻動一下。
8、最後,加適量的生抽。
9、加適量的鹽。
10、調味翻勻,即成。