菠菜薄餅怎麼做|菠菜薄餅的做法

“清爽的顏色，可以單獨吃也可以卷蔬菜等等。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

菠菜薄餅的做法步驟

• 1、菠菜洗淨，焯水後瀝乾水分備用。

• 2、料理機打成菠菜泥後備用。

• 3、菠菜泥加入麵粉和一克鹽，揉成光滑麵糰，靜止半小時。

• 4、醒發好的麵糰。

• 5、分割成小份。

• 6、按扁麵糰，擀開成薄片。

• 7、放入電餅鐺，開始烙餅。

• 8、翻面，餅烙到兩面微黃即可。

• 9、菠菜的清香，美味。

小竅門

麵粉吸水量不同，加入菠菜泥後再加水時請注意用量。