1、菠菜洗淨。
2、切成菜碎。
3、將麵粉、菠菜碎、雞蛋放入大碗中。
4、加入食鹽、花椒粉、清水,攪拌成麵糊。
5、不粘鍋刷油,小火加熱,油熱後舀入一大勺麵糊,並使麵糊均勻分佈在鍋中。
6、煎至兩面金黃即可。
7、美味不容錯過!