菠菜雞蛋餅的做法 “家常餅”菠菜雞蛋餅 菠菜雞蛋餅怎麼做

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠菜雞蛋餅的做法步驟

• 1、菠菜葉焯水打碎和麵。

• 2、蔥切碎。

• 3、小面劑擀開，放鹽，油，蔥花，再捲起來，擀開。

• 4、平底鍋中放油燒熱，中小火放入餅煎至一面微黃，翻面，在微黃面打上雞蛋。

• 5、煎至另一面金黃，雞蛋麵定型即可。

• 6、刷醬，放生菜，捲起。