準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雞脯肉 :
適量 洋蔥 :
適量 西紅柿 :
適量米飯 :
適量 輔料
黃油 :
適量鹽 :
適量 胡椒粉 :
適量奶油白汁醬 :
適量白葡萄酒 :
適量披薩乳酪 :
適量 具體步驟
1. 雞肉切大片,用少許鹽醃至入味待用
2. 內放少許黃油,下米飯煸炒,並用鹽和胡椒粉調味
3. 另起鍋,放油將去了皮並剁成泥的西紅柿炒成醬,盛出待用
4. 鍋內再放少許黃油,先將洋蔥絲煸炒透明,放入雞肉,再依次放入白葡萄酒、西紅柿醬和炒好的米飯拌均
5. 烤盤刷一層油,先放入雞排飯,然後放一層奶油白汁醬、再放一層披薩乳酪絲
6. 烤箱200度預熱5分鐘,放入烤盤200度,10分鐘,即可。